酒精肝主要由嗜酒而致，戒酒是治疗酒精肝的首要步骤。医生表示，酒精肝的治疗需要趁早，因为长期过量饮酒有可能会形成酒精性脂肪肝甚至严重的会直接形成酒精性肝硬化，为了自身的健康，肝炎患者一定要禁止饮酒。此外，对于肝病患者饮食科学对于调节病情也很关键。

　　得了酒精肝应多吃低脂肪食物：高脂肪食物会加重肝脏负担，对病情不利，而低脂肪饮食可以适当缓解恶心、呕吐、腹胀等消化道症状，所以得了酒精肝应多吃低脂肪食物。得了酒精肝应多吃富含矿物质的食物：研究发现硒、铁等矿物质具有抗癌、抗肿瘤的作用。得了酒精肝应多吃维生素含量丰富的食物：吃维生素含量丰富的食物，如新鲜的水果、蔬菜。得了酒精肝还应多吃客提高免疫力的食物，如山药、乌龟、香菇、猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、牛奶、猪肝等，以增强机体免疫功能、增强机体抗病能力，从而利于机体早日康复。

　　得了酒精肝一定不能忽视，否则会引起肝硬化等其他疾病。